Phatcharee Intharotjana ("Gke") stammt aus Kanchanaburi in Zentralthailand. Seit ihrer Heirat mit einem Schweizer lebt sie zusammen mit ihrer Tochter und ihrem Mann in Langnau am Albis bei Zürich.
	Ihre erste und wichtigste Kochlehrerin war, wie bei den meisten Frauen aus Thailand, ihre eigene Mutter zuhause in Kanchanaburi.
Nach Abschluss der Schule arbeitete sie während etwa drei Jahren als Köchin in einem kleinen Restaurant in Bangkok.
	Einen Ferienaufenthalt im Sommer 2008 nutzte sie zu einer intensiven Weiterbildung bei der erfahrenen Küchenchefin "Sheri" mit Diplomabschluss in der Happy Home Thai Cooking School in Thailand.

 

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